Space Salad

2024-06-04 · post originale ↗

Ecco svelato il locale che svolterà i tuoi pranzi estivi! Il regno delle insalatone 🥙 sane, fresche e componibili a propria scelta con tantissimi ingredienti. Si tratta di un “healthy fast food” basato su tre pilastri: freschezza, trasparenza e abbondanza! ♻️Un’alternativa veloce e accessibile, che al tempo stesso contribuisce positivamente alla sostenibilità alimentare e ambientale. Le insalate vengono tutte preparate al momento e gli ingredienti al bancone sono vastissimi. Nell’ordine: 🥬 Si seleziona il tipo di insalata: misticanza, songino, lattuga, rucola, cavolo viola 🍘 Poi il cereale: cous cous, farro, riso venere 🫘 4 toppings a scelta: zucchine o melanzane al forno, pomodorini, mais, ceci, cipolle rosse, patate al forno, frutta e chi più ne ha più ne metta 🐟 Proteina: salmone al forno, feta, mozzarelline, pollo al forno, hummus di ceci, parmigiano 🫗 Infine il dressing: olio, vinaigrette, salsa yogurt, tzaziki o spicy Noi abbiamo scelto la 💥Flavour Bang con salmone scottato, cous cous, patate e zucchine al forno, noci e rucola con dressing zenzy / 🍗 Space Salad fai da te con pollo al forno, cous cous, zucchine e melanzane al forno, mirtilli, carote e songino con dressing yogurt. Entrambe pazzesche! 💸 Il costo oscilla tra i 9 e gli 11€, a seconda della quantità di ingredienti e della proteina che si sceglie. 🚀 Il locale si trova tra Milano Centrale e Repubblica, in una vietta tranquilla. Ci sono giusto 4/5 tavolini all’interno per sedersi perché lavora soprattutto sull’asporto, in caso voleste pranzare in loco vi consiglio di prenotare.