Cami Mangia Cose

2025-04-06 · post originale ↗

C'è una nuova Izakaya giapponese in città N Si chiama @_ramamilano ed è una reinterpretazione moderna dell'Izakaya giapponese a Un posto dove non si viene solo per mangiare, ma per vivere un momento di convivialita e condivisione proprio come nelle vere izakaya, per chi apprezza la cucina nipponica e allo stesso tempo cerca un'esperienza più dinamica e contemporanea. Appena entri, vieni subito catturato dall'atmosfera vibrante, fatta di luci soffuse sui toni del rosso, che fa capire subito la modernità a cui aspira Răma. • Il menu è un viaggio tra umami e tradizione, con tapas giapponesi da condividere, sushi, ramen, gyoza e piatti creativi che esaltano anche il mondo plant-based. Da provare assolutamente: e Tiradito di polpo alla griglia con hummus di edamame, maionese alla 'nduja e pico de gallo e Gyoza alle 5 spezie ripieni di ragù e cipollotto (un incontro sorprendente tra Italia e Giappone!) 9 Selezione di sushi veg: Gunkan con zucchine alla scapece, Nigiri di asparago e topinambur • Carpaccio di ricciola su leche de tigre al latte di cocco e olio all'erba cipollina, jalapeño e cetrioli, con purea di patata dolce L'esperienza è guidata da un restaurant manager che porta l'autenticità dell'ospitalità giapponese a un altro livello, e un sake sommelier pronto a consigliarti l'abbinamento perfetto! La formula del menu é all you can eat con prezzo fisso a 39€ (ordini senza limiti) / oppure alla carta per chi preferisce scegliere piatto per piatto Dove? Nel cuore di Brera a Milano!