Cami Mangia Cose

2026-02-02 · post originale ↗

Mi mancava il Giappone, quello dei locali piccoli, raccolti, senza troppi fronzoli •° Così, dopo un po' di ricerca, ho trovato @nomado.milano, un piccolo sushi bar giapponese in Porta Venezia. • Avevo una voglia precisa: Nigiri, e qui sono decisamente il punto forte. Pesce di grande qualita, tagli generosi e abbinamenti con salsine e ingredienti ricercati che valorizzano ogni boccone. Davvero centrati. lo ho scelto la Degustazione "Nomad Style", con aggiunta di un Gunkan e Wagyu (35-40€). Nel menù ci sono tantissime proposte di Sashimi, Carpacci, Uramaki, Hosomaki e Chirashi. Pesce veramente freschissimo in tutto, non c'è stato nulla che non ci sia piaciuto! L'ambiente è molto intimo, si può mangiare al bancone e si sta tutti abbastanza vicini, ma è parte dell'esperienza. Essendoci pochi posti è meglio prenotare con anticipo! ¿ L'unica cosa che migliorerei è la gestione dei vini e dei dolci, su cui avrei apprezzato un po' più di attenzione e soprattutto scelta. % Si spendono sui 60/70€ a persona