Cami Mangia Cose

2022-03-31 · post originale ↗

Voglia di un pranzo diverso dal solito? Ecco le Galettes de Sarasin, crêpes francesi di grano saraceno: da @maisonbretonne le troverete come da tradizione! Locale raccolto e intimo - che si trova in una delle zone più suggestive di Milano, vicino all’Arco della Pace - e con molti oggetti e immagini che vogliono richiamare la Francia e in particolare la Bretagna. Il punto forte del menù sono i vari tipi di galettes bretoni, leggermente croccanti, con ricchi e vari condimenti, sia dolci che salati. 🍳 Galette Antibes: prosciutto cotto, uova, formaggio, funghi misti trifolati (11€) 🥓 Galette Nancy: prosciutto cotto, mozzarella (9€) [Viene portata al tavolo un’insalata di accompagnamento] 🪄Potete anche creare direttamente voi la vostra Galette con gli ingredienti che preferite. Per concludere, nel menu ci sono delle Crêpes Sucrèes, preparate con farina 00, latte, uova, burro e zucchero. 🍫 Questa dolce in foto é la Provence: cioccolato fondente, cocco rapè (7€), sottilissima ma gustosa! (Forse avrei gradito giusto un po’ più di cocco rapé) Segnalo che, essendo l’impasto a base di grano saraceno naturalmente privo di glutine, questo locale é ideale anche per celiaci e intolleranti. Ho trovato il tutto molto buono, consigliato per un pranzo piacevole e che non vi farà sentire appesantiti! 💸💸 Prezzo medio a persona: 12/15€