Cami Mangia Cose

2026-03-02 · post originale ↗

Ci sono serate che inizi già sapendo che saranno speciali: al @ilvicodellatorretta lo capisci appena varchi la soglia Un edificio del XVI secolo, sale affrescate, un loggiato panoramico e quell'atmosfera sospesa che ti fa dimenticare di essere a pochi chilometri da Milano. Alla guida della cucina c'è lo Chef @chef_dariocroci_, che racconta una tradizione lombardo-milanese elegante e rivisitata con proposte ricercate. Noi abbiamo fatto una degustazione di 3 portate (100€ a persona) più il dolce. Incredibili il Petto d'oca con cavolo nero e cipollotto e il filetto di Frisona con foie gras e salsa al Campari, ma insuperabile il Riso Carnaroli con zafferano, Grana DOP, limone e salvia: nel 2013 si è aggiudicato il premio "miglior risotto allo zafferano" » Il dessert ai lamponi con infuso di vaniglia e cardamomo, seppur non un vero e proprio "dolce", ci ha fatto concludere la cena con leggerezza e stupore! _ Ah, molto interessante anche l'abbinamento vini per ogni portata ¿ Prezzi alti, ma coerenti con la location storica e con una proposta di alto livello. Piatti all carta tra i 24-30€. Una cena indimenticabile!