Cami Mangia Cose

2024-04-17 · post originale ↗

Entrare da @crosta_milano é essere inebriati da un profumo di pane incredibile, che in qualsiasi momento della giornata ti fa desiderare di fermarti qui. Dopo aver provato le proposte della colazione, ero curiosissima di assaggiare la loro pizza, più volte inserita nella 50 Top Pizza e premiata con 🍕🍕🍕 spicchi Gambero Rosso. Il protagonista qui é l’impasto, che combinato con degli ingredienti di alta qualità crea un prodotto delizioso nella sua semplicità. Non ci sono cornicioni pronunciati o proposte “foodporn”, fermo restando che oltre alle pizze classiche non mancano proposte azzardate (tra cui la pizza con ananas, ventricina e coriandolo) studiate nel dettaglio. 🍕 Margherita: pomodoro provenienza Campania e Puglia, olio al basilico, fiordilatte, basilico e olio EVO (10€) 🥔 Patate, pesto e crescenza: patate schiacciate con olio e sale, pesto alla genovese, crescenza, raspadura (15€) 🍄 Prosciutto e funghi: margherita con cotto a bassa temperatura Azienda agr. Zavoli (servito in ciotola a parte), funghi trifolati, origano, olio EVO (14€) 🥫Marinara con pomodorini arrosto: pomodoro provenienza Campania e Puglia, olio al basilico, basilico, aglio (8€) 🐟 Margherita con acciughe, capperi e olive, con scorze di limone e origano (14€) Crosta si trova a pochi passi da Porta Venezia. La location é informale, un po’ rustica, molto piacevole. Ci sono una sala principale e una saletta, ma non essendo grandissimo é consigliata la prenotazione. Noi avevamo un tavolo rotondo stupendo, quindi ve lo consiglio molto anche per cene di gruppo! 💸💸 Prezzo medio a persona: 15/20€