Cami Mangia Cose

2025-07-15 · post originale ↗

Chi l'ha detto che per mangiare una paella come si deve bisogna volare in Spagna? A Milano, in zona Porta Venezia/ Centrale, c'è @albuferarestaurante, dove la cucina spagnola è protagonista assoluta Il locale è elegante ma senza troppi fronzoli, con un'atmosfera che mescola bene la tradizione spagnola e l'eleganza milanese. È il posto giusto per chi ha voglia di mangiare bene, in un contesto rilassato ma curato. Siamo partiti con delle tapas, delle Croquetas di patanegra dorate e super cremose, e un delizioso Carpaccio di capasanta, leggermente piccante. E poi niente di più bello che dividersi una Paella de Mariscos davvero ben fatta: qui viene rigorosamente servita con il "socarrat", la crosticina croccante! Il tutto ovviamente accompagnato da una sangria leggera e profumata che sa subito d'estate (imperdibile) Il costo medio a persona é sui 40/50€. La Paella costa 25-28€ a persona (minimo 2 persone) / per la Sangria potete scegliere il bicchiere (7€) oppure il litro o mezzo litro (14-20€) Un posto da segnare in lista se ami la cucina spagnola, con prezzi medio-alti in linea con la qualità e la zona!